Oto jedna z najbardziej odległych i spokojnych francuskich krain. Jest tu tylko jedno duże miasto, Clermont-Ferrand, a poza tym można spotkać tylko niewielkie miasteczka i zagubione w górach wioski. Na wyżej położonych obszarach wypasa się krowy i owce, a z ich mleka miejscowi od setek lat produkują słynne sery. W Masywie Centralnym położone są także dwa wielkie rezerwaty: Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne i Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. Masyw słynie z puys, czyli stożków wulkanicznych rozsianych po całej okolicy.