Dobry dżokej musi mieć przede wszystkim mocne zęby i dużo szczęścia. Gdy przychodzi czas zalewania poletek ryżowych wodą, na indonezyjskiej wyspie Sumatrze od 400 lat organizowane są wyścigi krów – Pacu Jawi. Krowa, nawet azjatycka, to zwierzę z natury raczej potulne, więc by pobudzić ją do biegu, potrzeba porządnej zachęty. Jeździec ustawia się na prowizorycznym rydwanie (deska przywiązana do dwóch zwierząt), chwyta ogony jak lejce, po czym wgryza się w jeden z nich.