W samym centrum Nowego Jorku odbywają się regularnie krwawe walki kogutów. Na potrzeby nielegalnych walk ptaki są odpowiednio szkolone i faszerowane środkami dopingującymi. Ten barbarzyński obyczaj to dziś wielki biznes: Podczas walk widzowie przegrywają w zakładach tysiące dolarów. W Nowym Jorku organizowane są trzy rodzaje walk: z użyciem krótkich noży, długich noży i swego rodzaju sztyletu. Stalowe ostrza są mocowane kogutom do nóg, za ich pomocą nafaszerowane odpowiednimi środkami ptaki wykłuwają sobie oczy i przebijają płuca.