Kiedyś były synonimem bogactwa wyrosłego na spekulacji, dziś wciąż są symbolem Holandii. Co roku w połowie stycznia na amsterdamskim placu Dam pojawia się kolorowy dywan utkany z 200 tys. tulipanów. Wieczorem każdy może tu przyjść i – podobnie jak kobieta na zdjęciu ustylizowana na mleczarkę (Het Melkmeisje) ze słynnego obrazu Vermeera – zerwać i zabrać do domu najpiękniejsze okazy. Dzień Tulipana to całkiem nowa świecka tradycja w Holandii.