Łyk dla zdrowia

Mieszkańcy średniowiecznej Europy często sięgali po alkohol, bo woda była złej jakości.

W średniowieczu „alkoholowa granica” przebiegała wzdłuż rubieży Cesarstwa Rzymskiego. Na terenach opanowanych przez Rzymian podstawowym trunkiem było wino, a sztukę uprawy winorośli mieszkańcy bądź znali od wieków, bądź przejęli od najeźdźców. Inaczej sytuacja wyglądała na ziemiach należących do „barbarzyńców”. Tu nie było ani kultury, ani odpowiednich dla produkcji wina warunków klimatycznych.