Chapulines – owady podobne do pasikoników – jada się w Meksyku od stuleci. Niektórzy uważają, że może być to dieta przyszłości.
Mężczyźni jeszcze przed świtem gromadzą się przed sklepem spożywczym Oxxo i niecierpliwie spoglądają w stronę rozciągających się za nim podmokłych pól. Żartują, częstują się papierosami, owijają nogi workami na śmieci, zakładają czołówki i wyciągają z auta długie zielone siatki. Sześciu rusza na pola, dwóch zostaje pod sklepem. – Ziuuu! – krzyczy jeden z nastolatków, wywijając siatką to w jedną, to w drugą stronę. Inni rozpierzchają się po polu, buszując wśród łodyg kukurydzy, które z szelestem ocierają im się o ramiona.
23.09.2022
Numer 20.2022