Artykuły

Z zimnej kalkulacji

Bez konserwantów... i lodówki

Numer 02.2023
Życie bez lodówki jest bardziej aromatyczne! Życie bez lodówki jest bardziej aromatyczne! Shutterstock

Dziennikarka z zachodniej Francji żyje od pięciu lat bez lodówki. Wciągnęła rodzinę w szaloną przygodę. Jako zwolennicy zdrowego odżywiania wybierają tylko produkty bio i sezonowe u lokalnych wytwórców. Mięso i ryby spożywają sporadycznie. Odstawili mleko pochodzenia zwierzęcego. I przypominają, że niektóre produkty umieszczane zwykle w lodówce w ogóle nie powinny mieć do niej wstępu: jajka, dżemy, musztarda, korniszony, sery oraz owoce i warzywa, którym wilgotne otoczenie odbiera aromat. Marie jest daleka od nawracania innych na swoją wiarę, ale pracownikom branży AGD przebiegł mróz po plecach.

13.01.2023 Numer 02.2023
Reklama