W mieście Preston w północno-zachodniej Anglii lokal Chaii Stop ma w ofercie kawę, aromatyczną herbatę, kanapki i desery. Właściciel postanowił, że klienci, którzy zapomną powitać kelnerów albo im podziękować, muszą płacić za zamówione napoje dwa razy więcej. Reguły obowiązujące w kawiarni widnieją na tabliczce stojącej na ladzie. – Pokazuję ją nieuprzejmym. Po przeczytaniu zwracają się grzeczniej do obsługi – tłumaczy restaurator. Dotychczas żaden z klientów nie musiał jeszcze zapłacić więcej, niż było przewidziane.