Wizytę najlepiej rozpocząć od Piazza San Carlo, najładniejszego placu Turynu. Powstał w połowie XVII wieku, gdy rządząca miastem dynastia sabaudzka zdecydowała o jego całkowitej przebudowie. Do dziś to najpiękniejsze miejsce w Turynie, otoczone wystawnymi pałacami i kamienicami, a także centrum życia towarzyskiego, bo wokół ulokowały się najsłynniejsze kawiarnie. Koniecznie zajrzyjcie do jednej z nich, np. do Caffè San Carlo, gdzie zainstalowano oświetlenie gazowe już w 1832 roku, czy też do równie starych Caffè Torino lub Stratta.