Co jadły radzieckie elity? Wśród koneserów dobrej kuchni tajemnice moskiewskiej nomenklatury do dziś odbijają się czkawką.
W 1935 r. Józef Stalin wygłosił słynny optymistyczny komunikat: Życie stało się lepsze, towarzysze. Życie stało się weselsze. Słowa te, ustawicznie powielane na plakatach i w prasie, wyznaczyły oficjalny kurs w drugiej połowie wypełnionych terrorem lat 30. Państwo, porzucając utopijną ascezę bolszewików, promowało teraz socjalistyczną wersję burżuazyjnego stylu życia. Górnicy stachanowcy i elita partyjnej nomenklatury otrzymywali za swoje osiągnięcia ozdobne komplety mebli i klucze do mieszkań.
06.12.2013
Numer 32/ 2013